Minha História

Olá meu nome é Jorge Silva Junior. Minha formação acadêmica é farmácia industrial e sou membro da ABS-RJ (Associação Brasileira de Sommeliers do Rio de Janeiro). Vou compartilhar com vocês de forma breve, um pouco da minha história no mundo dos vinhos.

Sempre bebi vinhos, mas somente passei a apreciá-los e a me aprofundar no assunto a partir de 2014. E pude começar a observar que o mundo dos vinhos é muito vasto. Quanto mais estudo o assunto, percebo que muito mais tenho a aprender.

Quando a minha curiosidade foi despertada acerca desse universo fabuloso, passei a frequentar cursos e a ler muitos livros.

Já fiz os seguintes cursos:

• Curso Básico: Tradição, Conhecimento e Prática de Vinhos (ABS-RJ)
• Curso Avançado: Degustação e Reconhecimento de Vinhos (ABS-RJ)
• Curso Aprofundado de Degustação (ABS-RJ)
• Curso Wine Business (FGV-RJ)
• Certificação WSET Nível 1 (Enocultura)
• Certificação WSET Nível 2 (Enocultura)
• Certificação WSET Nível 3 (Enocultura)
• Certificação ISG Nível 1 (Sommelier School)
• Certificação ISG Nível 2 (Sommelier School)