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História Mundial do Vinho
11.000 AC: Criação no Japão dos primeiros objetos conhecidos em barro. 10.000 AC: Caçadores-coletores da SÃria e Israel colhem cereais ...

História do Vinho no Brasil
1532: A esquadra de Martin Afonso de Souza, aporta no litoral brasileiro trazendo as primeiras mudas de videiras europeias, chamadas Vitis vinife ...

Frases Sobre Vinhos
O verbo traduzido em palavras Ao longo da sua história, o vinho despertou emoções, reflexões e paixões no ser humano. E esse turbilhão de sentim ...

Top 10 2019
O Top 10 2019 teve nada menos que 8 representantes do Velho Mundo, sendo de 5 paÃses diferentes. Dos 2 rótulos do Novo Mundo somente um representant ...

Top 10 2018
No Top 10 2018 as melhores notas vieram de 3 paÃses clássicos do Velho Mundo e de 3 paÃses do Novo Mundo. Mas na distribuição dos vinhos o Velho ...

Amor ao Vinho: Porto e The Yeatman Hotel
Como uma primeira coluna, começo me apresentando, contando um pouco sobre a minha imersão acadêmica e profissional no Mondovino. Sou membro da ABS- ...

Supertoscanos
Você já ouviu falar nos vinhos Supertoscanos? Foram os vinhos que ajudaram a região italiana da Toscana renascer, elevando o nÃvel de qualidade do ...

Pinot Noir pelo mundo
Fui curador de um encontro da Confra-Rio Zona Sul e o tema que escolhi foi Pinot Noir pelo mundo. Selecionei rótulos de famosas regiões produtoras d ...

Enologia: A história começa onde termina
Fiz mais uma curadoria na Confra-Rio Zona Sul. Para este encontro a minha ideia foi visitarmos trechos da história da evolução dos vinhos. Desde os ...

Vinhos de Appassimento
Você já bebeu algum vinho de Apassimento ou Passito? Se você já bebeu um Amarone ou um Recioto a resposta é sim. Mas você sabe realmente o que à ...